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为强化开学季校园食品安全监管，8月31日下午，区市场监管局对河北师大附中食堂食品安全情况开展专项检查，长城新媒体全程跟踪直播向社会公开检查实况。

长城网跟踪直播区市场监管局校园食堂安全监管

为强化开学季校园食品安全监管，8月31日下午，区市场监管局对河北师大附中食堂食品安全情况开展专项检查，长城新媒体全程跟踪直播向社会公开检查实况。执法人员详细了解食堂楼层、容纳人数等情况，重点检查了疫情防控措施落实、后厨卫生、食品安全检测、“互联网+明厨亮灶”管理平台运行等情况，并随时接受记者随机提问。食品原材料环节，重点检查食品原料以及添加剂的储存和保管，查看米面油、调味品、蔬菜以及肉类等食材进货查验和索证索票制度落实情况。食品加工环节，查看食材加工程序、食品留样制度落实以及食堂工作人员全员测温、全程配戴口罩和一次性手套、持有效健康证明和核酸检测报告上岗情况。

自主检测环节，在学校配备的食品安全检测间，工作人员对新到菜品现场进行农药残留检测。此次直播在线观看人数达46.1万人次，取得了良好的社会效果。

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